🍗🐟腊鸡腊鱼合蒸，美味佳肴，让人回味无穷！
腊鸡腊鱼合蒸,是一道传统的美食，融合了腊鸡和腊鱼的鲜美，经过独特的烹饪手法，使得这道菜色香味俱佳，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程。
🌟食材准备：
- 腊鸡：1只（约500克）
- 腊鱼：1条（约500克）
- 大蒜：3瓣
- 生姜：1小块
- 葱：2根
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 八角：1个
- 桂皮：1小块
🌟制作步骤：
将腊鸡和腊鱼清洗干净,用温水浸泡2小时，去除多余的盐分。
将腊鸡和腊鱼放入锅中,加入足够的水，放入八角、桂皮，大火煮开后转小火炖煮1小时。
炖煮过程中,将大蒜、生姜、葱切成末备用。
将炖煮好的腊鸡和腊鱼捞出,放入盘中，用刀将鸡肉和鱼肉切成薄片。
取一个蒸盘,将切好的腊鸡和腊鱼铺在蒸盘上。
在腊鸡和腊鱼上撒上切好的蒜末、姜末、葱末，加入适量的酱油、料酒、白糖，拌匀。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花，即可享用。
🌟美食分享：
腊鸡腊鱼合蒸,色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美，鸡肉和鱼肉的搭配，使得这道菜既有腊鸡的香浓，又有腊鱼的鲜美，在蒸煮过程中，加入适量的调料，使得这道菜更加美味可口。
🍽️温馨提示：
腊鸡和腊鱼在炖煮过程中,要加入足够的清水，以免煮干。
蒸煮时间根据食材的厚度和火候调整,以免蒸煮过度。
这道菜可以搭配米饭、馒头等主食，美味又营养。
快来尝试一下这道美味的腊鸡腊鱼合蒸吧！相信你一定会爱上它的！🎉🎉🎉
