🌶️茄子怎么蒸不用炒好吃🌶️
茄子作为一种常见的蔬菜，深受大家的喜爱，它既可以炒着吃，也可以蒸着吃，就让我来给大家分享一个茄子蒸不用炒的简单方法,让你轻松享受到美味又健康的茄子佳肴！
我们需要准备以下材料：茄子、生抽、老抽、盐、蒜末、香菜、食用油。
将茄子洗净，切成厚约1厘米的片，放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以免茄子变烂，焯水后的茄子捞出,沥干水分。
取一个盘子,将焯水后的茄子片整齐地码放在盘子中。
在茄子上撒上适量的盐，然后放入蒸锅中,蒸约10分钟。
蒸茄子的时候，我们准备调料，取一个小碗，加入适量的生抽、老抽、蒜末,搅拌均匀。
茄子蒸好后，取出盘子,将调料均匀地涂抹在茄子上。
热锅凉油，将食用油倒入锅中，待油热后,将油均匀地浇在茄子上面。
撒上香菜,增加口感和美观。
这样，一道美味的茄子蒸菜就做好了！🌶️
茄子蒸不用炒，既保留了茄子的营养，又降低了烹饪过程中的油脂摄入，这道茄子蒸菜简单易做，味道鲜美，是一道适合全家老少皆宜的家常菜，快动手试试吧！🍽️🌶️
