🍃【栗子南瓜蒸糕】做法大公开,营养美味,简单易做🍯
🍁导语🍁栗子南瓜蒸糕,一款集栗子香、南瓜甜于一体的健康美食,不仅口感细腻,而且营养丰富,非常适合家人朋友共享,就让我们一起学习这款美味蒸糕的做法吧!
🍡食材准备🍡
- 南瓜 1个(约500克)
- 栗子 100克
- 糯米粉 200克
- 红糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 清水 适量
🌟制作步骤🌟
1️⃣ 南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,栗子去壳去膜,切成小块。
2️⃣ 蒸熟后的南瓜和栗子取出,放入碗中,用勺子压成泥状。
3️⃣ 将糯米粉倒入南瓜泥中,加入适量的红糖和清水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
4️⃣ 将面团分成若干小剂子,用手搓成小圆球。
5️⃣ 取一个小圆球,用手压扁,放入蒸盘中,用牙签在中间扎一个小孔。
6️⃣ 将所有的小圆球都放入蒸盘中,撒上一些蜂蜜。
7️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,蒸约20分钟。
8️⃣ 蒸好的栗子南瓜蒸糕取出,稍微放凉后即可食用。
🍴小贴士🍴
- 南瓜的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的朋友可以适量增加红糖的量。
- 糯米粉的比例可以根据个人喜好调整,喜欢口感软糯的朋友可以适当增加糯米粉的量。
- 蒸糕时,火不宜太大,以免蒸煮时间过短,导致蒸糕不熟。
🎉栗子南瓜蒸糕不仅做法简单,而且营养丰富,是一款非常适合冬季食用的美食,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这款美味的蒸糕!🍁🍯🍃


