想要蒸出好吃的花卷馒头？这里有超实用的方法😋
材料准备：面粉、酵母、温水、白糖、食用油、葱花、盐
步骤：
- 取适量面粉放入盆中,加入一小勺酵母、一小勺白糖，搅拌均匀，然后慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，形成面絮状，接着用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出,放在案板上揉匀排气，把面团擀成一个大薄片，均匀地刷上一层食用油。
- 撒上适量盐和葱花,然后从一端开始卷起来，卷成一个长条，用刀切成大小均匀的剂子。
- 取一个剂子,用筷子在中间压一下，然后两端向中间折，再捏紧，一个漂亮的花卷就做好啦。
- 将做好的花卷放入蒸笼,醒发15 - 20分钟，醒发好后，开火蒸15 - 20分钟左右，关火后焖3 - 5分钟再揭开锅盖。
这样蒸出来的花卷馒头,外皮光滑，内部蓬松柔软，葱香四溢，一口咬下去超满足🤩 赶紧试试吧！