🍃香芹馒头怎么蒸好吃🍃
香芹馒头,既保留了香芹的清新口感，又兼具馒头的软糯香甜，是一款非常受欢迎的美食，如何才能将香芹馒头蒸得既美味又好看呢？下面，就让我来为大家揭秘香芹馒头的蒸制技巧吧！🤔
我们要准备好以下食材：香芹、面粉、酵母、白糖、温水等，就按照以下步骤进行操作：
香芹洗净切碎,放入搅拌机中，加入少许清水，搅拌成香芹汁。
将面粉、酵母、白糖放入一个大碗中，倒入香芹汁，边倒边搅拌，直至形成絮状。
将絮状的面团揉成光滑的面团,盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，发酵时间根据室温而定，一般需要1-2小时。
发酵好的面团取出,再次揉搓排气，分成若干小剂子。
将小剂子揉成馒头的形状,放入蒸笼中，注意之间要留出一定的间隔。
预热蒸锅,水开后，将馒头放入蒸笼，大火蒸15-20分钟。
蒸至馒头表面呈金黄色,即可取出。
✨小贴士：
发酵时间要控制好,以免面团发酵过度，影响口感。
香芹汁不要加太多,以免馒头过于湿润。
蒸馒头时,要保证水开后再将馒头放入蒸笼，以免馒头受冷，影响口感。
蒸好的馒头要趁热食用,口感最佳。
香芹馒头不仅美味可口,而且营养丰富，是一款非常适合家庭制作的美食，赶快动手试试吧！👩🍳🍃
