在烹饪的世界里,海鱼与米饭的巧妙结合能带来意想不到的美味,今天就来给大家分享一下鲜香可口的海鱼蒸米饭做法😋。
准备一条新鲜的海鱼🐟,可以根据个人喜好选择鲈鱼、鳕鱼等,将海鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味,然后用盐、料酒、姜片腌制15分钟左右。
准备适量的大米🍚,洗净后放入电饭锅中,加入适量的水,水的量可以根据平时煮饭的习惯来调整,稍微比平时煮饭的水少一点,因为蒸鱼会产生一些汤汁,避免米饭过于软烂。
在米饭上铺上腌制好的海鱼,鱼身上可以再撒一些葱姜丝和蒸鱼豉油,盖上锅盖,按下煮饭键。
当电饭锅跳到保温档时,不要着急打开锅盖,让海鱼和米饭再焖几分钟,这样能让海鱼的香味充分渗透到米饭中。
打开锅盖,一股鲜香的味道扑鼻而来😍,海鱼鲜嫩多汁,米饭吸收了海鱼的鲜味,变得格外好吃,每一口都充满了大海的气息,仿佛置身于海边🌊,这种做法简单又美味,既能品尝到鲜美的海鱼,又能享受到香喷喷的米饭,赶紧试试吧!