水芹菜蒸着吃的做法大全

🌿水芹菜蒸着吃的做法大全🍽️

水芹菜,又称水芫荽，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，蒸着吃不仅保留了水芹菜的原汁原味，还能最大程度地保留其营养成分，下面就来为大家介绍几种水芹菜蒸着吃的做法，让你的餐桌更加美味健康！

🌿【水芹菜蒸肉饼】

材料：

• 水芹菜 200克
• 猪肉馅 300克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量

做法：

1. 水芹菜洗净,切成小段，焯水后沥干水分。
2. 生姜切末,与猪肉馅、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉混合均匀。
3. 将混合好的肉馅铺在盘子上,将水芹菜段放在肉饼上。
4. 上锅蒸15-20分钟，出锅后撒上葱花即可。

🌿【水芹菜蒸豆腐】

材料：

• 水芹菜 200克
• 老豆腐 1块
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

做法：

1. 水芹菜洗净,切成小段，焯水后沥干水分。
2. 老豆腐切成小块,放入盘中。
3. 生姜切末,撒在豆腐上。
4. 将水芹菜段均匀铺在豆腐上。
5. 上锅蒸10-15分钟，出锅后淋上酱油和蒸鱼豉油即可。

🌿【水芹菜蒸腊肉】

材料：

• 水芹菜 200克
• 腊肉 100克
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

做法：

1. 水芹菜洗净,切成小段，焯水后沥干水分。
2. 腊肉切片,放入盘中。
3. 生姜切末,撒在腊肉上。
4. 将水芹菜段均匀铺在腊肉上。
5. 上锅蒸10-15分钟，出锅后淋上酱油即可。

🌿【水芹菜蒸鸡蛋】

材料：

• 水芹菜 200克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 酱油 适量

做法：

1. 水芹菜洗净,切成小段，焯水后沥干水分。
2. 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
3. 将水芹菜段放入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上酱油即可。

水芹菜蒸着吃,简单易做，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️