面粉蒸茴香做法大全🍲
茴香,又称八角茴香，是一种常见的香辛料，具有独特的香气和风味，面粉蒸茴香是一道美味可口的菜肴，不仅口感独特，而且营养丰富，下面为大家介绍面粉蒸茴香的做法大全，让你在家轻松享受这道美味佳肴！👩🍳
基础做法
材料：
- 茴香 500克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤：
1️⃣ 将茴香洗净，切成段或片，用盐腌制10分钟。2️⃣ 取一个大碗，倒入适量的面粉，加入适量的盐，搅拌均匀。3️⃣ 将腌制好的茴香放入面粉中，使每片茴香都裹上面粉。4️⃣ 锅中加水烧开，将裹上面粉的茴香放入锅中，蒸约5-10分钟。5️⃣ 蒸熟后，撒上葱花，淋上少许食用油即可。
变化做法
材料：
- 茴香 500克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 芝麻 适量
- 鸡蛋 1个
步骤：
1️⃣ 将茴香洗净，切成段或片，用盐腌制10分钟。2️⃣ 取一个大碗，倒入适量的面粉，加入适量的盐，搅拌均匀。3️⃣ 将腌制好的茴香放入面粉中，使每片茴香都裹上面粉。4️⃣ 打入鸡蛋，搅拌均匀，使茴香裹上面糊。5️⃣ 锅中加水烧开，将裹上面糊的茴香放入锅中，蒸约5-10分钟。6️⃣ 蒸熟后，撒上葱花、芝麻，淋上少许食用油即可。
小贴士
- 茴香可以提前一天腌制,让味道更加浓郁。
- 蒸制时间根据茴香的大小和厚度进行调整。
- 可以根据个人口味,适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
面粉蒸茴香是一道简单易学、美味可口的菜肴，赶快动手尝试吧！🎉🍲
