烧麦,那晶莹剔透的外皮包裹着鲜香四溢的馅料,光是想想就让人垂涎欲滴😍,用锅子蒸烧麦,能最大程度保留其原汁原味,下面就来分享一下如何用锅子蒸出好吃的烧麦。
准备好新鲜的烧麦🥟,将蒸锅加水烧开,把烧麦放入蒸笼中,注意烧麦之间要留有适当的空隙,避免粘连,盖上锅盖,用中火蒸制,速冻烧麦蒸10 - 15分钟左右,新鲜现做的烧麦蒸8 - 10分钟即可。
在蒸烧麦的过程中,你会闻到阵阵诱人的香气扑鼻而来😋,时间到后,不要急于打开锅盖,先焖上1 - 2分钟,让烧麦在锅中充分吸收蒸汽的余温,这样能让烧麦的口感更加软糯。
蒸好的烧麦,外皮透亮有韧性,轻轻咬开,糯米的软糯、馅料的鲜香瞬间在口中散开,糯米吸收了馅料的油脂,变得油润香甜,搭配上鲜嫩的肉丁、爽口的蔬菜,丰富的口感层次让人欲罢不能🤩。
用锅子蒸烧麦,简单方便又美味,无论是早餐还是点心,都能给你带来满满的幸福滋味😃,快来试试吧,让这道美味在你的舌尖上绽放!