🍲 蒸烤箱蒸卤面的做法大全 🍲
面食是餐桌上不可或缺的一部分，而卤面更是深受大家喜爱，就让我们一起走进蒸烤箱的世界，探索如何制作美味的蒸卤面。🎉
🍜食材准备：
- 面条：适量
- 猪骨：500克
- 肉丸：适量
- 冬瓜：200克
- 莲藕：100克
- 香菇：适量
- 姜片：几片
- 葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 花椒粉：适量
🍜制作步骤：
煮骨汤：将猪骨清洗干净，放入锅中，加入足量清水，放入姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖2小时左右，捞出猪骨,汤过滤备用。
准备卤料：将冬瓜、莲藕切片，香菇洗净泡发,肉丸备用。
煮面条：在蒸烤箱中放入一个耐高温的锅，加入适量的骨汤，放入面条，煮至八成熟捞出,过凉水备用。
蒸制：将面条放入碗中，加入准备好的卤料，撒上花椒粉，淋上少许香油，放入蒸烤箱中,中火蒸10分钟。
出锅：蒸熟后，撒上葱花，淋上适量酱油，即可享用美味的蒸卤面啦！🌟
🍜小贴士：
- 猪骨汤的熬制是关键，要慢火慢炖,让骨头中的营养充分释放。
- 面条不宜煮得太烂,保持一定的嚼劲。
- 蒸烤箱的温度控制在120℃左右,避免温度过高导致面条过于软烂。
🎉 通过以上步骤，一道美味的蒸卤面就制作完成了！快快动手尝试吧，让家人朋友都能享受到这份来自蒸烤箱的温暖与美味！🥢🍜🍲
