🍅王刚教你用萝卜蒸丸子的美味做法🍅
在我国的饮食文化中，萝卜蒸丸子是一道家常而又美味的佳肴，就让我来为大家分享一位烹饪++——王刚老师，他独特的萝卜蒸丸子做法，保证让你一试难忘！👨🍳
🌿【食材准备】🌿
- 萝卜：500克
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
🍲【制作步骤】🍲1️⃣ 将萝卜洗净，去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干水分，备用。2️⃣ 将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、葱花、姜末、盐、酱油、料酒、香油，搅拌均匀。3️⃣ 将焯好水的萝卜丝放入肉馅中，继续搅拌均匀，使萝卜丝和肉馅充分融合。4️⃣ 取适量肉馅，用手揉成丸子状，依次摆放在蒸盘上。5️⃣ 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。6️⃣ 蒸好后，取出丸子，撒上少许葱花,即可享用。
🍽️【小贴士】🍽️
- 萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使丸子更加鲜美。
- 肉馅中加入鸡蛋可以使丸子更加嫩滑,口感更佳。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,确保丸子熟透。
🎉【🎉王刚老师的萝卜蒸丸子做法简单易学，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的萝卜蒸丸子！🍲🌟
