🍖【蒸箱蒸牛肉】做法大揭秘,美味又健康!
牛肉,作为餐桌上的常客,以其丰富的营养和鲜美的口感深受大家喜爱,就让我们一起走进厨房,用蒸箱来制作一道美味的蒸牛肉,简单又健康!🍳
🔍【准备食材】
- 牛肉 500克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 牛肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制20分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。2️⃣ 生姜切片,大葱切段,备用。3️⃣ 将腌制好的牛肉片放入蒸盘中,摆成整齐的形状。4️⃣ 在牛肉片上撒上适量的盐和白胡椒粉,增加风味。5️⃣ 将切好的生姜片和大葱段均匀地铺在牛肉片上。6️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸约15分钟。7️⃣ 蒸好的牛肉取出,撒上少许食用油,可以增加光泽和口感。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以沿着肉的纹理切,这样蒸出来的牛肉口感更佳。
- 腌制牛肉时,可以适当增加一些料酒,有助于去腥增香。
- 蒸牛肉时,火候不宜过大,以免牛肉表面糊掉,影响口感。
🌈【成品展示】蒸好的牛肉色泽红亮,肉质鲜嫩,撒上葱花和姜片,香气扑鼻,搭配上一碗热腾腾的米饭,简直是人间美味!🍚
你学会如何用蒸箱蒸牛肉了吗?快来试试吧,保证让你和家人朋友都赞不绝口!👍🍖🍲


