🌿胶东蒸香椿芽,美味可口的家常菜🍲
香椿芽，作为春季的时令蔬菜，在我国胶东地区尤为受欢迎，就为大家分享一道胶东特色美食——胶东蒸香椿芽,教大家如何蒸出美味可口的香椿芽。
🌱【食材准备】
- 香椿芽 500克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
- 香油 适量
🌱【制作步骤】
- 香椿芽洗净，切成小段，放入开水中焯水,捞出备用。
- 焯水后的香椿芽放入碗中，加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。
- 在香椿芽上撒上蒜末，淋上香油,搅拌均匀。
- 将香椿芽放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
- 蒸好的香椿芽取出，撒上葱花,即可享用。
🌱【小贴士】
- 焯水时，水要开后再放入香椿芽，焯水时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸香椿芽时，火候要适中，以免蒸过头,失去香椿芽的清香味。
- 蒸好的香椿芽可以搭配米饭、馒头等主食,美味可口。
🌱【胶东蒸香椿芽是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味的香椿芽，快来试试吧，让这道美食为你的餐桌增添一抹春天的气息！🌸🍲🌿
