蒸凉粉做法家常做法

🍲 蒸凉粉家常做法，夏日消暑佳品！

🌞夏日炎炎，是不是觉得食欲不振，口干舌燥？来试试这道简单又美味的蒸凉粉吧！🌿蒸凉粉不仅口感爽滑，而且做法简单，是夏日消暑的佳品，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸凉粉的家常做法吧！👩‍🍳

🍽️【所需食材】

1. 凉粉粉 100克
2. 温水 500毫升
3. 葱花 适量
4. 蒜末 适量
5. 酱油 适量
6. 醋 适量
7. 香油 适量
8. 花椒油 适量
9. 糖 适量
10. 芝麻 适量
11. 鸡精/味精 适量

🍲【制作步骤】

1. 将凉粉粉倒入温水中,搅拌均匀，使其充分溶解，静置10分钟，让其凝固成糊状。
2. 把凝固的凉粉糊倒入蒸锅中,用中火蒸约10分钟，至凉粉凝固成型。
3. 蒸好的凉粉取出,切成条状或块状，放入盘中备用。
4. 取一个小碗,加入蒜末、酱油、醋、香油、花椒油、糖、鸡精/味精，搅拌均匀，制成调味汁。
5. 将调好的调味汁均匀地浇在凉粉上,撒上葱花和芝麻即可。

🌟【小贴士】

1. 凉粉粉的浓度可以根据个人口味进行调整,喜欢软一些的可以多放一些凉粉粉。
2. 蒸凉粉的时间不宜过长,以免凉粉变得过于软烂。
3. 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。

🍲蒸凉粉家常做法就介绍到这里啦！希望这个简单的做法能让你在炎炎夏日中，轻松享受到这道美味佳肴，快来试试吧！🎉🌞