🍲 干豆角蒸红烧肉——家常美味,简单做法！
在这个快节奏的生活中，能品尝到一份地道的家常菜，简直是人生一大乐事，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——干豆角蒸红烧肉。🍲
🌿 准备食材：
- 干豆角 200克
- 猪五花肉 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 桂皮 1段
🌟 制作步骤：
泡发干豆角：将干豆角提前用清水泡发，泡至豆角变软，捞出备用。🌿
处理五花肉：将五花肉切成块状，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。🥩
炒制调料：锅中加入适量油，放入生姜片、大蒜末、葱段炒香。🍳
红烧五花肉：将焯好水的五花肉放入锅中，加入酱油、料酒、白糖、八角、香叶、桂皮等调料，翻炒均匀，使五花肉充分吸收调料的味道。🍖
蒸豆角：将泡发好的干豆角铺在盘底，再将炒好的五花肉放在豆角上面。🌿
蒸制：将装有五花肉和干豆角的盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至五花肉软烂，豆角熟透。🍲
出锅：蒸好后，撒上葱花，即可出锅享用。🌿
🍲 小贴士：
- 泡发干豆角时，最好用温水,这样豆角更容易泡发。
- 焯水五花肉时，注意火候,以免肉质变硬。
- 蒸制时间根据五花肉的厚度和火候调整。
干豆角蒸红烧肉，色香味俱佳，是一道非常受家人喜爱的家常菜，赶快动手试试吧，保证让你食欲大增！🍲🌟
