🍽️ 蒸箱蒸鲈鱼,美味又简单,快来试试看!
鲈鱼,作为一种鲜美细腻的海鱼,无论是清蒸还是红烧,都能做出令人垂涎的美味,就让我来给大家分享一下如何在蒸箱里蒸出好吃的鲈鱼。🐟🍲
我们要准备新鲜的鲈鱼一条,葱姜蒜适量,生抽、料酒、盐、食用油少许。🛒🍳
🔹【准备步骤】
- 鲈鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,以便入味。
- 葱姜蒜切成末,备用。
- 将鱼放入蒸盘中,撒上适量的盐,腌制10分钟。
🔹【蒸制步骤】
- 蒸箱预热至100℃,将腌制好的鲈鱼放入蒸箱。
- 在蒸箱中放入一小碗水,这样既可以防止鱼皮干裂,又可以增加蒸汽的湿度。
- 开启蒸箱,蒸制10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
🔹【调味步骤】
- 蒸鱼的同时,可以将葱姜蒜末放入锅中炒香。
- 鱼蒸好后,取出,将炒香的葱姜蒜末撒在鱼身上。
- 取一小碗生抽,加入适量的料酒,搅拌均匀后,淋在鱼身上。
- 热油浇在鱼身上,激发出浓郁的香味。
🔹【美味享用】蒸箱蒸鲈鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,口感极佳。🤤🍽️
蒸箱蒸鲈鱼的做法非常简单,只需要准备好新鲜的鲈鱼和简单的调料,就可以轻松做出一道美味的佳肴,快快动手试试吧,相信你一定会爱上这种简单又美味的烹饪方式!🌟👩🍳👨🍳
【小贴士】
- 蒸鱼时,可以在鱼身上铺上一层葱姜,可以去除腥味,增加鲜味。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老,口感变差。
现在就行动起来,为家人或朋友做一道美味的蒸鲈鱼吧!🎉🍽️



