🍲 肉末蒸东瓜，简单美味,家常必备！
东瓜，又称冬瓜，是夏季餐桌上的常客，不仅口感清爽，而且营养丰富，搭配肉末一起蒸，更是美味升级,下面就来教大家如何做出一道色香味俱全的肉末蒸东瓜。
🌿食材准备：
- 东瓜 1个
- 猪肉末 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 生抽 1大勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲制作步骤：
- 东瓜处理：将东瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片,备用。
- 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入酱油、老抽、生抽、盐、鸡精和少量水，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 蒸东瓜：将切好的东瓜片平铺在蒸盘上,然后将腌制好的肉末均匀地铺在东瓜片上。
- 爆香葱姜蒜：锅中放少量油，将葱姜蒜末放入锅中炒香,然后均匀地浇在肉末上。
- 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到东瓜片熟透,肉末熟烂。
- 出锅：蒸好的肉末蒸东瓜出锅，撒上葱花点缀,即可享用。
🍽️小贴士：
- 东瓜切片时，可以适当切薄一些,这样更容易熟透。
- 肉末腌制时,加入少量水可以使肉末更加嫩滑。
- 蒸制过程中，可以根据个人口味调整时间,确保东瓜和肉末都熟透。
肉末蒸东瓜，简单易做，营养丰富，是夏日里的一道清爽佳肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🍃
