宝宝鳜鱼怎么蒸好吃🐟
鳜鱼,又称桂花鱼,肉质鲜美,营养丰富,是宝宝餐桌上的佳肴,就让我来为大家分享一款简单易学的宝宝鳜鱼蒸法,让宝宝品尝到美味又健康的鳜鱼佳肴!🍽️
准备好食材:鳜鱼一条(约300克)、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、食用油。
步骤如下:
将鳜鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,在鱼身上划几刀,方便入味。
在鱼身上撒上适量的盐,涂抹均匀,腌制10分钟。
将葱姜蒜切成末,备用。
在锅中加入适量的水,放入葱段、姜片、料酒,大火烧开后,将腌制好的鳜鱼放入锅中,中火蒸8-10分钟。
蒸鱼的同时,将生抽、盐、食用油按照1:1:1的比例混合,调成调味汁。
鱼蒸好后,取出,将葱姜蒜末撒在鱼身上。
烧热油,将热油浇在葱姜蒜末上,激发出香味。
将调好的调味汁均匀地浇在鱼身上,即可。
这样蒸出来的宝宝鳜鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,味道鲜美,宝宝在享受美食的同时,还能摄取到丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养元素。🌟
注意事项:
蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼肉变老。
调味料可以根据个人口味适量增减。
鱼肉含有丰富的蛋白质,适合宝宝食用,但也要注意适量。
让我们一起动手,为宝宝制作一道美味的蒸鳜鱼吧!👩🍳👦🍽️


