🍲 多种花样蒸馒头的做法 🍲
馒头作为我国传统的面食之一,深受广大人民的喜爱,就为大家分享几种花样蒸馒头的做法,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉
🍃 绿豆馒头的做法 🍃
原料:面粉500克、绿豆100克、酵母5克、温水适量。
步骤:
将绿豆提前浸泡4小时,捞出洗净,蒸熟备用。
面粉中加入酵母,用温水调和成面团,发酵至体积膨胀2倍。
将面团揉搓均匀,加入蒸熟的绿豆,揉成光滑的面团。
将面团分割成小剂子,搓成馒头形状,放入蒸锅中,醒发20分钟。
开大火蒸15分钟,关火后焖3分钟,即可出锅。
🍃 花纹馒头的做法 🍃
原料:面粉500克、酵母5克、温水适量、食用色素适量。
步骤:
面粉中加入酵母,用温水调和成面团,发酵至体积膨胀2倍。
将面团分割成小剂子,搓成馒头形状。
用食用色素在馒头上画出喜欢的花纹。
将馒头放入蒸锅中,醒发20分钟,开大火蒸15分钟,关火后焖3分钟,即可出锅。
🍃 红枣馒头的做法 🍃
原料:面粉500克、酵母5克、温水适量、红枣适量。
步骤:
面粉中加入酵母,用温水调和成面团,发酵至体积膨胀2倍。
将面团分割成小剂子,搓成馒头形状。
在馒头上戳一个小孔,放入一颗红枣。
将馒头放入蒸锅中,醒发20分钟,开大火蒸15分钟,关火后焖3分钟,即可出锅。
🍃 玫瑰馒头的做法 🍃
原料:面粉500克、酵母5克、温水适量、玫瑰酱适量。
步骤:
- 面粉中加入酵母,用温水调和成面团,发酵至体积膨胀2倍。
- 将面团分割成小剂子,搓成馒头形状。
- 在馒头上涂抹一层玫瑰酱。
- 将馒头放入蒸锅中,醒发20分钟,开大火蒸15分钟,关火后焖3分钟,即可出锅。
就是几种花样蒸馒头的做法,赶快动手试试吧!🌟让你的家人朋友都享受到美味可口的馒头!🍲


