花生蒸豆饼做法大全🎉
花生蒸豆饼,是一款美味可口的传统小吃，深受广大人民的喜爱，就为大家带来花生蒸豆饼的做法大全，让你在家轻松制作出美味的豆饼！👩🍳
🌟食材准备：
- 黄豆500克
- 花生米100克
- 面粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 葱花适量
- 芝麻适量
- 植物油适量
🌟制作步骤：
黄豆提前浸泡8小时,使其充分吸水膨胀。
将泡好的黄豆放入搅拌机中,加入适量的水，搅拌成细腻的豆浆。
将搅拌好的豆浆过滤,去除豆渣，得到豆浆。
在豆浆中加入适量的面粉,搅拌均匀，形成稠厚的豆糊。
在豆糊中加入适量的盐、酱油、葱花，搅拌均匀。
花生米放入锅中,小火炒熟，炒至微黄，取出晾凉。
将晾凉的花生米压碎,备用。
将炒好的花生碎加入到豆糊中,搅拌均匀。
取一个蒸盘,刷上一层植物油，防止豆饼粘盘。
将搅拌好的豆糊倒入蒸盘中,用勺子轻轻按压，使其平整。
在豆饼表面撒上适量的芝麻。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟，直至豆饼熟透。
蒸好的豆饼取出,切成小块，即可享用。
🌟小贴士：
豆浆过滤时,可以使用纱布或细筛，确保豆浆的细腻度。
花生米炒熟后,不要炒得过焦，以免影响口感。
豆饼蒸制时间根据火候和厚度进行调整,确保熟透。
豆饼可以根据个人口味,加入其他调料，如五香粉、辣椒粉等。
花生蒸豆饼,口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧！🎉🍲
