茄子皮蛋蒸制新吃法,美味可口😋
茄子皮蛋,听起来是不是有些陌生？这道菜结合了茄子与皮蛋的独特风味，制作简单，口感鲜美，是家庭餐桌上的美味佳肴，就让我来为大家揭秘茄子皮蛋蒸制的秘诀，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🥰
准备好以下食材：
- 茄子：2根
- 皮蛋：2个
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
我们来详细讲解一下制作过程：
茄子洗净,切成薄片，皮蛋剥壳切成小块备用。🍆
在蒸盘上铺上一层保鲜膜,将茄子片均匀铺在盘子上，然后放入皮蛋块。🥚
在茄子片和皮蛋块上撒上适量的姜末和蒜末,增加风味。🌶️
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右，时间到后，打开锅盖，撒上适量的香菜。🌿
取出蒸好的茄子皮蛋,撒上适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🥄
淋上少许食用油,增加口感和香气。🍽️
美味的茄子皮蛋就蒸制完成了！快来品尝这道口感鲜美、营养丰富的佳肴吧！😋
小贴士：
- 茄子切片时,可以斜着切，这样口感更佳。
- 蒸制时间可以根据茄子的大小和厚度进行调整。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
茄子皮蛋蒸制简单,口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道美味的茄子皮蛋！🎉
