🍠🍚 地瓜糯米蒸丸子,美味健康两不误！
地瓜糯米蒸丸子，一道既美味又健康的传统小吃，深受大家喜爱，就让我来为大家详细介绍一下这道美食的制作方法，让我们一起动手，享受这份舌尖上的幸福吧！🤩
🌱【食材准备】
- 地瓜：2个
- 糯米：适量
- 猪肉馅：200克
- 面粉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍠【地瓜糯米准备】
- 将地瓜洗净，放入锅中蒸熟，取出后去皮,捣成泥状。
- 将糯米提前浸泡2小时，蒸熟后取出,与地瓜泥混合均匀。
🍲【肉馅准备】
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、酱油、盐、料酒、鸡精,搅拌均匀。
- 取适量地瓜糯米泥，包裹住肉馅,揉成丸子状。
🍚【蒸制过程】
- 将准备好的地瓜糯米丸子摆放在蒸盘上,注意留出一定的间隔。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘,大火蒸约15分钟。
- 蒸至丸子熟透,即可出锅。
🍽️【美味享用】
- 将蒸好的地瓜糯米丸子取出,放入盘中。
- 根据个人口味，可以搭配一些蘸料，如酱油、醋、辣椒等,增加口感。
🌟【小贴士】
- 地瓜糯米泥要捣得细腻,这样蒸出的丸子口感更佳。
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整。
- 蒸制过程中，注意火候,以免丸子过于干硬。
地瓜糯米蒸丸子，色泽鲜艳，口感软糯，营养丰富，是一道极具特色的美味佳肴，快快动手，为自己和家人制作一份地瓜糯米蒸丸子，享受这份舌尖上的幸福吧！🎉🍽️
