蒸红薯手指条的做法,美味又健康🍽️
红薯,作为一种营养价值极高的食材,不仅含有丰富的膳食纤维,还能提供人体所需的多种微量元素,就为大家介绍一道简单又美味的蒸红薯手指条,让你的餐桌焕发新活力!🌽
材料准备
- 红薯 2-3个
- 清水 适量
- 糖 少许(可选)
制作步骤
红薯清洗:将红薯清洗干净,去除表面的泥土和杂质。🍠
红薯切片:将洗净的红薯切成手指状的条,厚度大约为1厘米左右。📏
蒸锅准备:将切好的红薯条放入蒸锅中,蒸锅底部可以垫上一层纱布,这样蒸出来的红薯条会更加松软。🍲
加水蒸煮:向蒸锅中加入适量的清水,水量不宜过多,以免水滴落在红薯条上影响口感,将蒸锅放在炉灶上,大火烧开后转小火蒸煮。🔥
糖水准备(可选):如果你喜欢甜味,可以在蒸红薯的同时准备一些糖水,将糖和水按照1:1的比例混合,煮至糖完全溶解即可。🍵
蒸煮时间:红薯条蒸煮的时间大约为20分钟左右,具体时间根据红薯的大小和厚度可能会有所不同,可以用筷子轻轻扎一下红薯条,如果可以轻松扎透,则表示已经熟透。🕒
糖水淋浇:将蒸好的红薯条取出,稍微放凉后,将准备好的糖水均匀地淋在红薯条上,这样,红薯条就会变得更加香甜可口。🍭
装盘上桌:将淋好糖水的红薯条装盘,即可上桌享用。🍽️
小贴士
- 红薯选择时,尽量选择新鲜的红薯,这样蒸出来的红薯手指条会更加香甜。
- 蒸煮过程中,注意观察红薯条的熟度,以免过度蒸煮导致口感变差。
一道简单美味的蒸红薯手指条就完成了,快来尝试一下吧!相信这道健康又美味的菜品,一定会成为你餐桌上的新宠。🌈



