🍲粉蒸豆角蒸菜的家常做法,简单美味,快来学学吧!
🌿食材准备:
- 豆角 500克
- 粉丝 100克
- 猪里脊肉 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡精 适量
🍳制作步骤:
1️⃣ 豆角洗净,切成约5厘米长的段;里脊肉切成薄片,用酱油、盐、糖、鸡精、花椒粉腌制10分钟。
2️⃣ 粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
3️⃣ 葱、姜、蒜切末,备用。
4️⃣ 将腌制好的肉片平铺在盘底,然后将泡软的粉丝均匀地铺在肉片上。
5️⃣ 豆角段平铺在粉丝上,撒上适量的盐和鸡精。
6️⃣ 锅中放入适量的水,将装有食材的盘子放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
7️⃣ 蒸至豆角变软,肉片熟透,粉丝吸足汤汁,即可取出。
8️⃣ 撒上葱花、姜末、蒜末,淋上香油,搅拌均匀后即可享用。
🍲小贴士:
- 豆角不宜蒸得太久,以免变烂。
- 肉片和粉丝的厚度要均匀,以便蒸制时受热均匀。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🥘粉蒸豆角蒸菜,不仅简单易做,而且营养丰富,是一道家常美味佳肴,快动手试试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🥳🍽️


