😋半熟盐焗鸡，光是想想就让人垂涎欲滴，那独特的咸香风味，嫩滑的鸡肉口感，简直是美食界的一绝，今天就来和大家分享一下怎么蒸出好吃的半熟盐焗鸡。
准备一只新鲜的鸡🐔 清洗干净后用厨房纸擦干水分，在鸡身上均匀地涂抹一层薄薄的盐焗鸡粉，包括鸡肚子里面也要涂抹到哦，然后给鸡做个全身++，让每一寸鸡肉都充分吸收调料的味道，腌制个半小时左右。
在蒸之前,我们可以在蒸锅里铺上姜片，这样既能防止鸡粘锅，又能增添一些香味，把腌制好的鸡放在姜片上，水开后放入蒸锅，大火蒸20到25分钟左右🕙 具体的时间可以根据鸡的大小适当调整。
蒸好后,不要急着出锅，让鸡在锅里焖个几分钟，这样能让鸡肉更加入味，出锅后，把鸡放在案板上，稍微晾凉一下，然后就可以切块装盘啦，再淋上一些蒸鸡时渗出的汁水，那味道，简直绝了😍 鸡肉鲜嫩多汁，咸香可口，每一口都让人陶醉其中，无论是作为一道主菜，还是搭配米饭享用，半熟盐焗鸡都能给你带来满满的美味体验，快来试试吧！