🌼槐花儿怎么蒸的好吃🌼
春天，万物复苏，空气中弥漫着花香，在这个美丽的季节里，槐花儿悄然绽放，那淡淡的清香，让人陶醉，槐花儿不仅美丽，而且营养丰富，具有很高的药用价值，槐花儿怎么蒸的好吃呢？下面就来给大家分享一下制作槐花儿蒸菜的秘诀吧！
🌿材料准备🌿
- 新鲜槐花儿适量
- 精瘦肉或鸡肉适量
- 青红椒适量
- 生姜、大蒜、大葱适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
🌿制作步骤🌿
- 将新鲜槐花儿清洗干净，放入开水中焯水，去除杂质和苦味,捞出后沥干水分备用。
- 将精瘦肉或鸡肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 青红椒切丝，生姜、大蒜、大葱切末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜、大葱爆香,再加入青红椒丝翻炒。
- 将焯好水的槐花儿放入锅中，翻炒均匀,使槐花儿均匀裹上调料。
- 将炒好的肉丝重新放入锅中，与槐花儿一起翻炒均匀,撒上适量的盐调味即可。
🌿小贴士🌿
- 槐花儿焯水的时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉丝腌制时，可以加入一些料酒,去腥增香。
- 翻炒槐花儿时，火候不宜过大,以免烧焦。
🌼槐花儿蒸菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道春季养生佳肴，快来试试这道槐花儿蒸菜吧，让这个春天更加美好！🌼
