宝宝一岁蒸包子的做法🍲
宝宝到了一岁,开始尝试更多的食物,蒸包子作为一种健康美味的传统面食,非常适合宝宝食用,下面,就为大家分享一款简单易学的宝宝一岁蒸包子的做法,让宝宝享受美食的同时,也能摄取到丰富的营养。
🍲【食材准备】
- 中筋面粉 200克
- 温水 100毫升
- 酵母 3克
- 猪肉馅 100克
- 青菜 50克
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 面团制作:将面粉放入盆中,加入温水,酵母,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀至原来的两倍大,大约需要1-2小时。
2️⃣ 肉馅准备:将猪肉馅放入碗中,加入姜末、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣ 青菜处理:将青菜洗净,切碎,放入肉馅中,再次搅拌均匀。
4️⃣ 包包子:将发酵好的面团揉搓成长条,分割成小剂子,擀成圆皮,包入适量的肉馅,捏紧封口。
5️⃣ 蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸约15分钟,即可。
🍲【注意事项】
- 发酵面团时,注意保持面团的温度,不要让面团受凉。
- 包子不要包得太紧,以免影响宝宝消化。
- 肉馅中的盐和鸡精要适量,以免宝宝摄入过多盐分。
🍲【营养分析】蒸包子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,有助于宝宝生长发育,青菜中的膳食纤维还能促进宝宝肠道蠕动,预防便秘。
宝宝一岁蒸包子的做法简单易学,不仅美味,还能让宝宝从小养成健康的饮食习惯,快动手试试吧,让宝宝在享受美食的同时,也能摄取到满满的营养!🌟👶🍲



