🍳【家常美味】生附子蒸鸡蛋，营养美味两不误！
😋大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——生附子蒸鸡蛋，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家人共享，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的生附子蒸鸡蛋吧！
🍳【食材准备】
- 生附子 2个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 将生附子洗净,去皮，切成薄片，生附子有毒性，所以在处理时要小心，最好戴上手套。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将切好的生附子片放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。
- 取一个蒸盘,在盘底铺上一层保鲜膜，将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中。
- 在锅中加入适量的水,大火烧开，放入蒸盘，盖上锅盖，用中火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋液凝固,撒上葱花，淋上香油，即可出锅。
🍳【小贴士】
- 生附子有毒性,所以在处理时要小心，最好戴上手套。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋表面开裂。
- 蒸好的鸡蛋可以加入适量的酱油、香油、葱花等调料，味道更佳。
😋这样一道美味的生附子蒸鸡蛋就完成了！它口感鲜美，营养丰富，是一道适合家人共享的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
