南瓜怎么煮蒸鸡蛋好吃

南瓜怎么煮蒸鸡蛋好吃🍕

南瓜蒸鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡，而且做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下南瓜蒸鸡蛋的做法吧！🌽🍳

准备食材：新鲜南瓜、鸡蛋、适量的盐、葱花。

1. 将南瓜洗净,去皮，切成薄片，厚度约为0.5厘米。🍅🍅

2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🍳🥚

3. 将南瓜片平铺在蒸盘上,将调好的鸡蛋液均匀地倒在南瓜片上。🍅🥚

4. 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🌶️🍳

5. 蒸至南瓜片变软,鸡蛋液凝固即可，撒上葱花增香。🌿

6. 再次开大火,将蒸好的南瓜蒸鸡蛋蒸上1-2分钟，使葱花受热变色。🌿🌶️

7. 关火,取出蒸盘，将南瓜蒸鸡蛋稍微晾凉后即可食用。🍽️

小贴士：

1. 南瓜切片时,尽量保持厚度一致，这样蒸出来的南瓜蒸鸡蛋才会更加均匀。

2. 鸡蛋液不要加太多水,以免蒸出来的南瓜蒸鸡蛋过于稀薄。

3. 蒸南瓜蒸鸡蛋时,可以适当调整火候，以免蒸制时间过长，导致南瓜和鸡蛋过于熟烂。

4. 撒上葱花可以增加口感和美观,如果你有其他喜欢的调料，也可以根据自己的口味进行调整。

南瓜蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜,不仅适合早餐食用，也可以作为晚餐的主食，赶快动手试试吧！👩‍🍳🎉