🍲 蒸箱蒸酸菜肉,家常美味轻松享！
酸菜肉是一道深受喜爱的家常菜，酸爽开胃，肉质鲜嫩，就教大家如何利用蒸箱制作这道美味的酸菜肉，简单易学，快来试试吧！👩🍳
🍲 准备食材：
- 酸菜：适量
- 猪肉：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🍲 制作步骤：
准备酸菜和猪肉：将酸菜洗净切成小段，猪肉切成薄片,生姜和大蒜切成末。
腌制猪肉：将切好的猪肉放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，烧热后放入生姜和大蒜末,炒香。
炒酸菜：将腌制好的猪肉放入锅中，与生姜和大蒜末一起翻炒，待猪肉变色后加入酸菜,翻炒均匀。
蒸箱预热：将炒好的酸菜肉放入蒸箱，预热至100℃。
蒸制：将酸菜肉放入蒸箱，蒸制15-20分钟,直到猪肉熟透。
出锅：蒸好后，将酸菜肉取出,撒上葱花即可。
🍲 小贴士：
- 酸菜可以提前用清水浸泡,去除多余的盐分。
- 腌制猪肉时,加入适量的料酒可以去腥增香。
- 蒸制时间根据猪肉的厚度和个人口味调整。
🎉 这样，一道美味的蒸箱蒸酸菜肉就完成了！酸爽开胃，肉质鲜嫩，不仅适合家常餐桌，也是聚会时的佳肴，快来动手试试吧，享受美食带来的快乐！🍽️🥳
