😋天麻蒸排骨是一道融合了鲜美与营养的佳肴，不仅好吃，还不用担心上火哦！今天就来和大家分享这道美食的做法。
天麻，是一味珍贵的中药材，具有平肝息风、止痉等功效，而排骨富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，两者搭配,相得益彰。
准备好适量的排骨，洗净后切成小段，放入清水中浸泡一会儿，去除血水，将天麻切成薄片备用，把泡好的排骨捞出沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀,腌制片刻。
把天麻片铺在碗底，再将腌制好的排骨放在天麻上，摆得整整齐齐，放入蒸锅中,用大火蒸大约30分钟至排骨熟透。
打开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来😍，天麻蒸排骨就大功告成啦！撒上一些葱花作为点缀,一道美味又养生的天麻蒸排骨就呈现在眼前。
这道菜吃起来，排骨鲜嫩多汁，天麻的独特味道融入其中，别有一番风味，关键是，它既满足了味蕾对美食的追求，又因为天麻的特性，使得这道菜不容易让人上火，非常适合日常食用，无论是家庭聚餐还是招待朋友，这道天麻蒸排骨都会是餐桌上的亮点哦😃！