🍲 蒸窝窝马齿菜，家常美味轻松做！
马齿菜,又称长命菜，因其营养丰富、口感鲜美而深受人们喜爱，就为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸窝窝马齿菜。🥢
🍳 【食材准备】
- 马齿菜 500克
- 窝窝头 2个
- 香葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🍳 【制作步骤】
- 马齿菜洗净,沥干水分，切成段备用。🌿
- 窝窝头用刀背压碎,备用。🍞
- 香葱洗净,切成葱花备用。🌱
- 热锅凉油,放入葱花爆香。🔥
- 将马齿菜放入锅中,快速翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。🌶️
- 将窝窝头碎撒入锅中,翻炒均匀。🍞
- 加入适量的蒸鱼豉油,调味提鲜。🍜
- 盛出,放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸好后,撒上葱花，即可出锅。🌱
🍲 【小贴士】
- 马齿菜不宜长时间炒制,以免失去营养和口感。
- 窝窝头碎可以增加菜肴的口感,也可以用馒头碎代替。
- 蒸鱼豉油是一种调味品,如果没有可以不放，用酱油代替。
🥢 蒸窝窝马齿菜，色香味俱佳，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍
