🍲 内酯豆腐蒸干菜,家常美味两不误！
内酯豆腐蒸干菜，是一道色香味俱佳的家常菜，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下内酯豆腐蒸干菜的做法吧！👩🍳
🌿 准备材料：
- 内酯豆腐1块
- 干菜（如黄豆芽、青菜等）适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、白糖、盐、鸡精适量
- 食用油适量
🍳 制作步骤：
准备豆腐：将内酯豆腐从盒中取出，轻轻放入盘中,让其自然成型。
处理干菜：将干菜用清水浸泡至软,洗净后切成适当大小的段。
准备调料：将葱、姜、蒜洗净切成末,备用。
调汁：在碗中加入酱油、料酒、白糖、盐、鸡精，搅拌均匀,制成调味汁。
蒸豆腐：将豆腐放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟,使其熟透。
炒干菜：在锅中加入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入干菜：将泡软的干菜放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：将调好的调味汁倒入锅中，与干菜一起翻炒均匀,让干菜充分吸收调味汁的味道。
装盘：将蒸好的豆腐取出，放在盘中,然后将炒好的干菜均匀地铺在豆腐上。
再次蒸制：将豆腐和干菜一起放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟,使豆腐和干菜的味道更加融合。
🍽️ 小贴士：
- 豆腐不宜蒸太久,以免变得过于软烂。
- 干菜的选择可以根据个人口味来定，黄豆芽、青菜、木耳等都是不错的选择。
- 调味汁的比例可以根据个人口味适量调整。
这样，一道美味的内酯豆腐蒸干菜就完成了！🎉 这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道健康美味佳肴，快来试试吧！👩🍳🍲
