🥕萝卜菜叶的蒸制秘籍,美味可口的家常菜!
萝卜,作为一种常见的蔬菜,营养丰富,口感脆嫩,而萝卜菜叶,往往被我们忽略,其实它同样美味可口,就为大家分享一道简单易学的萝卜菜叶蒸菜做法,让你在家就能享受到美味佳肴!
🍽️【材料】
- 萝卜菜叶适量
- 姜蒜末适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍽️【步骤】
- 将萝卜菜叶洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除苦涩味,捞出备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入姜蒜末炒香。
- 将焯好水的萝卜菜叶放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,炒匀调味。
- 将炒好的萝卜菜叶铺在蒸盘上,撒上香菜点缀。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸盘,蒸约5分钟即可。
🍽️【小贴士】
- 萝卜菜叶焯水时,水要开后再放入菜叶,避免菜叶过于软烂。
- 蒸制时间不宜过长,以免菜叶过于软烂,失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】蒸好的萝卜菜叶,色泽翠绿,口感鲜嫩,清香四溢,搭配一碗米饭,美味可口,营养丰富,是一道家常菜中的佳品。
快来试试这道简单美味的萝卜菜叶蒸菜吧!相信你一定会爱上它的!🥰



