🍳鸡蛋奶粉馍，美味蒸出来的家常好味道🥳
鸡蛋奶粉馍,听起来是不是有点好奇呢？这种结合了鸡蛋和奶粉的馍，口感细腻，营养满分，简直是家常美食中的佼佼者，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃的鸡蛋奶粉馍吧！
🥚【食材准备】
- 面粉：适量
- 鸡蛋：2个
- 奶粉：适量
- 温水：适量
- 酵母：一小勺
- 盐：少许
- 植物油：少许
🍳【制作步骤】
- 和面：将面粉、酵母、盐放入一个大碗中，搅拌均匀，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。
- 揉面：将絮状的面团揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大，发酵时间根据温度而定，一般需要1-2小时。
- 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入奶粉，用筷子搅拌均匀。
- 揉面：待面团发酵好后，取出揉搓排气，然后分成若干小剂子。
- 包馅：将每个小剂子擀成圆饼状，中间挖一个小洞，倒入适量的蛋奶液，然后对折包好，封口处捏紧。
- 蒸制：将包好的馍放在蒸笼里，间隔一定距离，防止粘连，开大火，水开后蒸15-20分钟，根据馍的大小和厚度调整时间。
🍲【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免面团发酵过度，影响口感。
- 蛋奶液不宜过多,以免馍过于松软，失去馍的嚼劲。
- 蒸馍时,火候要适中，避免外焦里生。
🎉【成品展示】蒸好的鸡蛋奶粉馍，色泽金黄，香气扑鼻，切开一看，内馅饱满，口感细腻，既有鸡蛋的鲜香，又有奶粉的浓郁，让人回味无穷。
快来试试这道美味的鸡蛋奶粉馍吧！相信它一定会成为你家的餐桌上的常客！🥳🍳🎉
