龙虾蒸米粉做法大全

龙虾蒸米粉做法大全🍤🍜

🍽️【前言】龙虾蒸米粉，一道集海鲜与米粉之美的经典菜肴，就让我为大家带来龙虾蒸米粉的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！🥳

🌟【食材准备】

龙虾：2只
米粉：200克
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
盐：适量
酱油：适量
香油：适量
鸡精：适量
花生油：适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 龙虾处理：将龙虾洗净，去掉头部的尖刺，剪开背部，取出内脏和虾线，然后用盐、料酒腌制10分钟去腥。2️⃣ 粉丝泡发：将米粉放入温水中泡发，大约30分钟。3️⃣ 调制酱料：将葱、姜、蒜切末，与花椒、盐、酱油、鸡精、香油混合，制成调味酱。4️⃣ 蒸制龙虾：将腌制好的龙虾放在蒸盘上，淋上适量的花生油，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。5️⃣ 调整米粉：将泡发好的米粉放入碗中，加入适量的调味酱，搅拌均匀。6️⃣ 组合装盘：将蒸好的龙虾放在米粉上，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油,即可上桌享用。

🌟【小贴士】