🍃🍳蔬菜鸡蛋蒸米饭,简单美味家常菜！
🌟导语：米饭是我国的传统主食，而蔬菜鸡蛋蒸米饭则是一款简单又美味的家常菜,就让我们一起学习如何制作这道美味的蔬菜鸡蛋蒸米饭吧！
🍽️食材：
- 大米 100克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 50克
- 莴笋 50克
- 青菜 50克
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
- 大米洗净，浸泡30分钟,使米饭更加松软可口。
- 胡萝卜、莴笋、青菜洗净,切成细丝备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 锅中倒入适量水，水开后放入蒸笼，将浸泡好的大米放入蒸笼中,用大火蒸15分钟。
- 蒸米饭的同时，将胡萝卜、莴笋、青菜丝放入沸水中焯水,捞出备用。
- 蒸好的米饭取出，撒上焯水后的蔬菜丝，倒入鸡蛋液,轻轻搅拌均匀。
- 再次放入蒸笼中,用中火蒸10分钟。
- 出锅前，淋上少许食用油，撒上盐,即可享用美味的蔬菜鸡蛋蒸米饭。
🌟小贴士：
- 蔬菜可以根据个人口味选择，如豆角、土豆等。
- 鸡蛋液倒入米饭中时，注意不要搅拌过度,以免米饭变得过于松散。
- 蒸米饭时，火候要适中,以免米饭过于干燥或过于稀烂。
蔬菜鸡蛋蒸米饭是一款简单易学的家常菜，不仅营养丰富，而且美味可口，快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🎉🎉🎉
