🍲肉丝蒸米粉——简单美味，轻松上桌！
肉丝蒸米粉,一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且制作起来毫不繁琐，就让我来为大家详细介绍一下肉丝蒸米粉的简单做法，让你轻松在家享受美食时光！🍲
🍖【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 米粉 200克
- 青蒜 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将猪里脊肉切成细丝，用酱油、胡椒粉、少许盐腌制10分钟，使其入味。2️⃣ 青蒜和葱分别切成小段，姜切成末备用。3️⃣ 烧一锅水，将米粉放入水中煮至软熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。4️⃣ 热锅凉油，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，加入姜末继续翻炒出香味。5️⃣ 将炒好的肉丝铺在米粉上，撒上青蒜段和葱段。6️⃣ 开大火，将米粉肉丝放入蒸锅中，蒸约5分钟，至肉丝熟透，米粉入味。7️⃣ 出锅前，根据个人口味撒上适量盐调味即可。
🍲【小贴士】
- 肉丝可以提前腌制,这样口感更佳。
- 蒸米粉的时间不宜过长,以免米粉过于软烂。
- 如果喜欢辣味,可以在炒肉丝时加入适量辣椒。
肉丝蒸米粉,一道简单易学的家常菜，只需几分钟，就能让你享受到美味的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍲🌟
