🍅🥬 蒸白菜西红柿,美味又健康的家常菜!
🍅🥬 蒸白菜西红柿是一道简单又美味的家常菜,不仅制作过程简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🌿 【食材准备】
- 白菜:适量
- 西红柿:适量
- 盐:少许
- 食用油:少许
- 蒸笼:一个
🍳 【制作步骤】
- 将白菜洗净,切成大小适中的片状,西红柿也洗净,切成小块备用。
- 将切好的白菜片平铺在蒸笼的蒸盘上,确保每一片都能均匀受热。
- 在白菜上均匀撒上少许盐,然后放入切好的西红柿块。
- 撒上适量的食用油,这样可以增加菜肴的香气,让味道更加鲜美。
- 将蒸笼放入锅中,大火蒸约10分钟,直到白菜变软,西红柿出汁。
- 蒸好后,将蒸笼取出,用筷子轻轻翻动一下,让西红柿汁充分渗透到白菜中。
- 将蒸好的白菜西红柿装盘,即可享用。
🍲 【小贴士】
- 白菜和西红柿的搭配非常合理,西红柿的酸甜味可以中和白菜的清淡,让整道菜更加美味。
- 蒸制过程中,注意火候的控制,以免过度蒸煮导致食材变烂。
- 如果喜欢,可以在蒸好后撒上一些葱花或香菜,增加菜肴的香气。
🥢 这道蒸白菜西红柿不仅色香味俱佳,而且健康营养,白菜富含膳食纤维,有助于消化;西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用,对身体健康大有裨益,快动手试试吧,保证你家的餐桌会更加丰富多彩!🎉🎊


