🦆鸭肉蒸土豆做法大全,美味营养两不误！
鸭肉蒸土豆，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下鸭肉蒸土豆的做法大全,让你在家也能轻松做出这道美味佳肴！
🍖【食材准备】
- 鸭肉：500克
- 土豆：2个
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 蒜瓣：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸭肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。2️⃣ 土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。3️⃣ 锅中放入适量食用油，烧热后放入姜片、葱段、蒜瓣炒香。4️⃣ 将焯好水的鸭肉放入锅中，加入酱油、料酒、白胡椒粉，翻炒均匀，使鸭肉上色。5️⃣ 将土豆块放入锅中，与鸭肉一起翻炒均匀，使土豆块均匀裹上调料。6️⃣ 加入适量热水，没过食材，大火烧开后转小火炖煮15分钟。7️⃣ 待汤汁浓稠，鸭肉和土豆熟透后，撒上葱花,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸭肉焯水时，可以加入少许料酒和姜片,去除腥味。
- 土豆块不宜切得太小,以免炖煮时过于烂糊。
- 炖煮过程中，可以适当调整火候,保持汤汁浓稠。
- 鸭肉和土豆的搭配，既美味又营养,是一道不可多得的家常菜。
鸭肉蒸土豆，简单易学，美味可口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色，赶快动手试试吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的双重盛宴！🥰🍲🦆
