😋想要蒸出好吃的包子，掌握第二锅的蒸制技巧很关键哦！当第一锅包子蒸好后，接着蒸第二锅时，有几个小窍门能让包子更加美味。
要注意蒸锅的状态,如果蒸锅已经冷却了，那就需要重新加热水，等水烧开上汽后再放入包子，这样可以保证包子受热均匀，避免出现夹生的情况。
包子摆放也有讲究,尽量让包子之间保持一定的间距，避免相互挤压，可以将包子稍微整理一下形状，让它们在蒸锅中排列得更规整，这样能保证每个包子都能充分膨胀，口感更好。
蒸制时间也不能马虎,第二锅包子的蒸制时间和第一锅差不多，但具体还是要根据包子的大小和馅料来调整，可以观察包子的外观，如果包子表面变得光滑、有光泽，用手轻轻按压能迅速回弹，那就说明蒸熟啦😃。
蒸好后不要急于打开锅盖,先焖几分钟，让包子在锅内的热气中再“回味”一下，这样包子会更加松软可口，按照这些方法，蒸出的第二锅包子绝对能让你满意，成为餐桌上的美味佳肴🤗！