🍃藕片夹肉馅怎么蒸好吃🍃
藕片夹肉馅,一道色香味俱全的传统美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下藕片夹肉馅怎么蒸好吃吧!👩🍳
我们要准备好以下食材:新鲜藕、猪肉、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、淀粉、食用油。
将藕洗净去皮,切成薄片,用盐水浸泡片刻,以防止氧化变黑。
将猪肉洗净切成肉末,香菇、胡萝卜切成小丁,葱、姜切成末。
在肉末中加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
将腌制好的肉馅夹在藕片中,注意不要夹得太满,以免蒸制时爆开。
锅中加水烧开,将藕片夹肉馅放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
蒸好后,取出藕片夹肉馅,撒上葱花,淋上热油,即可食用。
🌟小贴士:
藕片要切得均匀,这样蒸出来的藕片夹肉馅才会更加美观。
肉馅要腌制得足够时间,这样口感才会更加鲜美。
蒸制时,火候要掌握好,以免蒸得太熟或太生。
藕片夹肉馅也可以根据个人口味,加入其他蔬菜,如青椒、红椒等,丰富口感。
蒸好的藕片夹肉馅,可以搭配米饭、面条等主食,非常适合家庭聚餐或节日宴请。
藕片夹肉馅是一道简单易学、美味可口的菜肴,通过以上步骤,相信大家都能蒸出美味的藕片夹肉馅,快来动手试试吧!🍲🍲🍲


