商用蒸箱蒸干面条的做法 🍜🔥
面条,作为我国传统美食之一,深受人们的喜爱,而在商用蒸箱中蒸干面条,更是别有一番风味,下面,就让我为大家详细介绍商用蒸箱蒸干面条的做法吧!👩🍳
准备所需食材:干面条、生抽、老抽、食用油、葱花、蒜末、姜末、豆瓣酱、盐、糖等。
将干面条放入碗中,加入适量的温水,浸泡30分钟,使面条充分吸水变软。🍜
将浸泡好的面条捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍽️
在锅中加入适量的食用油,放入葱花、蒜末、姜末爆香。🌶️
加入适量的豆瓣酱,炒出红油。🔥
倒入生抽、老抽,翻炒均匀,使面条上色。🎨
将沥干水分的面条放入锅中,快速翻炒均匀,让每根面条都裹上酱料。🍜
将炒好的面条盛出,放入蒸盘中。🍽️
将蒸盘放入商用蒸箱中,开启蒸箱,将面条蒸至水分蒸发,面条变得干硬。🔥
蒸至面条完全干硬后,取出蒸盘,撒上适量的盐和糖调味。🍴
再次将蒸盘放入蒸箱中,继续蒸5分钟,使面条更加入味。🍜
蒸好后,取出蒸盘,撒上葱花,即可享用美味的商用蒸箱蒸干面条。🌿
通过以上步骤,一道美味的商用蒸箱蒸干面条就制作完成了!快来试试吧,保证让你爱不释手!👍🍜🔥


