山药橙子蒸鸡蛋——营养美味的家常菜🍎🥚
山药橙子蒸鸡蛋是一道集营养与美味于一身的家常菜，不仅适合老人孩子食用，还能为忙碌的上班族提供一份快捷的早餐，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 山药 1根
- 橙子 1个
- 鸡蛋 2个
- 糖 适量
- 清水 适量
【制作步骤】
- 山药去皮，切成薄片，放入碗中备用。🍎
- 橙子洗净，去皮，切成薄片，与山药片一起放入碗中。🍊
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的糖和清水，搅拌均匀。🥚
- 将搅拌好的鸡蛋液倒入装有山药和橙子的碗中，轻轻搅拌均匀。🍳
- 将搅拌好的混合物倒入蒸盘中，用勺子轻轻压实。🥘
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至鸡蛋凝固即可。🔥
- 关火，待蒸蛋稍微冷却后，即可取出享用。🍲
【小贴士】
- 山药切片时，可以适当浸泡在水中,防止氧化变黑。
- 橙子切片时，可以去掉里面的白色筋络,口感更佳。
- 蒸鸡蛋时，注意火候，避免蒸煮时间过长,导致鸡蛋变硬。
山药橙子蒸鸡蛋，色泽诱人，口感滑嫩，富含多种营养成分，是一道非常适合家庭食用的健康美食，快快动手试试吧，让这道美味的家常菜为你的餐桌增添一抹亮色！🌟🍽️
