🥟蒸韭菜肉包做法大全，美味又简单,快来看看吧！
🌿韭菜肉包，是一种传统中式面点，以其鲜美的馅料和柔软的面皮而受到大家的喜爱，就为大家带来韭菜肉包的做法大全，让你在家轻松享受美食！🥳
🍲【韭菜肉包做法大全】
🍃材料：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 适量
- 韭菜 适量
- 猪肉馅 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🍃步骤：
1️⃣ 酵母温水溶解，倒入面粉中，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
2️⃣ 韭菜洗净切碎,生姜切末备用。
3️⃣ 猪肉馅中加入鸡蛋、姜末、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油,搅拌均匀。
4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干小剂子。
5️⃣ 将小剂子擀成圆皮,包入适量韭菜肉馅。
6️⃣ 包好的韭菜肉包，放入蒸锅中，盖上锅盖,醒发10分钟。
7️⃣ 开大火，上汽后蒸15分钟，关火焖3分钟,即可出锅。
🍲小贴士：
1️⃣ 发酵面团时，温度不宜过高,以免影响酵母活性。
2️⃣ 韭菜要洗净切碎，去除多余水分,以免影响口感。
3️⃣ 肉馅可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
4️⃣ 蒸包时，要保证锅内有足够的水分,以免干锅。
🌟通过以上步骤，你就可以轻松学会制作美味的韭菜肉包啦！快动手试试吧，和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳🍲🌿
