火腿蒸鸽子花样做法

火腿蒸鸽子花样做法🍖🦌

鸽子，作为一种美味佳肴，自古以来就深受人们喜爱，而火腿蒸鸽子更是将鸽肉的鲜美与火腿的香气完美结合，成为一道色香味俱佳的佳肴，就为大家介绍几种火腿蒸鸽子的花样做法，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉

🌟材料准备：

1. 鸽子2只
2. 火腿2片
3. 姜片、葱段适量
4. 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉适量
5. 清水适量

🌟做法一：传统火腿蒸鸽子

1. 将鸽子宰杀后去毛、去内脏，清洗干净,沥干水分。
2. 在鸽子身上划几刀,便于入味。
3. 将火腿切成薄片,铺在鸽子身上。
4. 在鸽子周围放入姜片、葱段，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料。
5. 将鸽子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟,待鸽子熟透即可。

🌟做法二：香辣火腿蒸鸽子

1. 将鸽子按照传统做法处理干净。
2. 在鸽子身上划几刀,便于入味。
3. 将火腿切成薄片,铺在鸽子身上。
4. 在鸽子周围放入姜片、葱段，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料。
5. 撒上适量干辣椒、花椒粒,增加香辣味。
6. 将鸽子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟,待鸽子熟透即可。

🌟做法三：蒜蓉火腿蒸鸽子

1. 将鸽子按照传统做法处理干净。
2. 在鸽子身上划几刀,便于入味。
3. 将火腿切成薄片,铺在鸽子身上。
4. 在鸽子周围放入姜片、葱段，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调料。
5. 撒上适量蒜蓉,增加蒜香。
6. 将鸽子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟,待鸽子熟透即可。

火腿蒸鸽子，不仅味道鲜美，而且营养丰富，赶快动手尝试这些花样做法，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴吧！🥰