🍳轻松掌握，怎么蒸煮茶叶鸡蛋好吃？
茶叶鸡蛋,又称五香茶叶蛋，是一道色香味俱佳的传统小吃，它不仅美味，而且具有独特的养生功效，怎么蒸煮茶叶鸡蛋好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌟材料准备：
- 鸡蛋：10个
- 绿茶：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 八角：2个
- 桂皮：1段
- 香叶：2片
- 盐：适量
- 白糖：适量
🌟制作步骤：
将鸡蛋清洗干净,放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋，加入适量的盐，用大火将水烧开。
水开后,继续煮5分钟，让鸡蛋受热均匀，煮好之后，将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡，这样可以使鸡蛋壳更容易剥。
在锅中加入适量的水,放入绿茶、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶等调料，大火煮开。
水开后,将浸泡好的鸡蛋放入锅中，用中火煮30分钟，期间，可以适当调整火候，保持水的沸腾状态。
30分钟后,将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡，这样可以使鸡蛋更加入味。
将鸡蛋剥去壳,放入调料水中浸泡2小时，让鸡蛋充分吸收调料的味道。
🌟小贴士：
- 煮鸡蛋时,加入适量的盐可以防止鸡蛋破裂。
- 泡制茶叶鸡蛋时,可以适当调整调料的用量，根据自己的口味来调整。
- 为了使鸡蛋更加入味,可以提前将调料煮开，让鸡蛋在调料水中浸泡更长的时间。
🍳完成！这样蒸煮出来的茶叶鸡蛋，色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍳
