🍲糯米蒸绿豆糕：怎么蒸的好吃🍲
糯米蒸绿豆糕，是一款传统的中式糕点，口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱，如何才能将糯米蒸绿豆糕蒸得好吃呢？下面,我将为大家详细介绍一下制作过程。
🌱【准备材料】
- 糯米：500克
- 绿豆：200克
- 红糖：适量
- 清水：适量
- 植物油：适量
🌱【制作步骤】
- 绿豆提前浸泡4小时，然后放入锅中，加入适量清水,煮至绿豆开花。
- 糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分。
- 将煮熟的绿豆和糯米混合，加入适量红糖,搅拌均匀。
- 取一个蒸盘，刷上一层植物油,防止糕点粘盘。
- 将混合好的糯米绿豆馅放入蒸盘中,轻轻压实。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘,蒸约30分钟。
- 蒸至糯米绿豆糕熟透,取出晾凉即可。
🌱【小贴士】
- 绿豆要提前浸泡,这样蒸出来的糕点口感更佳。
- 糖量可根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中，注意火候,避免蒸糊。
- 糯米绿豆糕蒸熟后，可切成小块，摆放在盘中，淋上一些蜂蜜,口感更佳。
🎉【糯米蒸绿豆糕的制作过程简单易学，只需注意火候和材料搭配，就能蒸出美味可口的糕点，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🍲🍲🍲
