🍲 肉末冬菇如何蒸好吃 🍲
冬菇是一种营养丰富的食材,与肉末搭配蒸制,不仅味道鲜美,而且营养均衡,就让我来为大家分享如何蒸出一道美味的肉末冬菇吧!🌟
🌿 准备食材:
- 冬菇:适量
- 猪肉末:适量
- 姜末:少许
- 葱花:少许
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 鸡精:少许
- 食用油:适量
🍲 制作步骤:
冬菇提前用水泡发,洗净后去蒂,切成小块备用。🍄
猪肉末加入姜末、生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
将腌制好的肉末铺在冬菇上,摆放在盘中。🍖🍄
在蒸锅中加入适量水,水开后放入装有肉末冬菇的盘子,大火蒸10分钟左右。🍲
蒸至肉末熟透,冬菇变软,撒上葱花,淋上少许食用油,即可出锅。🌿
🌟 小贴士:
冬菇泡发时,可以用温水或冷水,但需注意泡发时间不宜过长,以免影响口感。🍄
肉末腌制时,可以加入少许料酒,去腥增香。🍖
蒸制过程中,注意火候,以免肉末和冬菇过度蒸煮,影响口感。🌶️
蒸好的肉末冬菇,可以搭配米饭、面条等主食食用,美味又营养。🍚
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何蒸制美味的肉末冬菇,快来动手试试吧!🎉


