😋想要品尝到好吃又简单的蒸青冻吗？今天就来给大家分享一下它的制作方法。
准备好所需材料：适量的青豆、吉利丁片、白糖、清水。
将吉利丁片提前放入冷水中泡软备用,把青豆洗净后，放入锅中，加入适量清水煮熟，将煮熟的青豆捞出，放入搅拌机中，加入适量清水，打成细腻的青豆泥。
把打好的青豆泥倒入锅中,加入适量白糖，小火慢慢搅拌加热，直到白糖完全融化，将泡软的吉利丁片沥干水分，放入锅中，搅拌至完全融化。
把青豆泥吉利丁溶液倒入模具中,轻轻震动几下，排出里面的气泡，将模具放入蒸锅中，用中小火蒸15 - 20分钟左右。
蒸好后,取出模具，让青冻自然冷却，然后放入冰箱冷藏至凝固，这样，美味的蒸青冻就做好啦😜！吃的时候，从模具中取出，切成小块，口感爽滑，带着清新的豆香，简单又美味，绝对是夏日消暑的佳品哦👍！